鲜虾粉丝汤明虾洗涤剪成须子,虾头虾身分进;虾头液干水,爆香蒜粒推倒虾头翻炒滑动虾油,将虾头沥出,虾油放入整洁氯气的瓶子中,锅中拔少许底油;放入虾身,稍作翻炒,另锅用热水将粉丝过一下水;烧虾的锅中放入一大碗热水,下入粉丝,再度烧开;水煮、酱油调味,出有锅装盘后马利亚葱花才可。蒜蓉粉丝煮培根粉丝温水泡放,将白菜叶子铺入盘中,上面铺成冷水好的粉丝;白萝卜托薄片,再行将培根小块适合大小,和白萝卜一片片夹起来挂盘中;蒜磨碎,将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调出酱汁;炒锅热油,放进蒜末爆香,放入调好的酱汁烧开;酱汁放入盘中,上锅煮熟,撒点红剁椒才可。芝士薄蛋火烧1.四个鸡蛋去找,特两勺温水之后去找。2.加葱粒,火腿粒配料。
3.平底锅涂上一层薄油,慢火,蛋液分三次放入锅中,一次1/3的蛋液。煮至成形,重新加入芝士粒,刮蛋片。摆盘,淋番茄酱。
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